Merluza austral: cuando la conservación y el desarrollo productivo van de la mano.
Comienza agosto y con él una nueva veda para la merluza austral (Merluccius australis), pesquería que, según antecedentes científicos y de la Subsecretaría de Pesca y Acuicultura, se encuentra en condición de sobreexplotación desde 2013. No es un dato menor: hablamos de un recurso que sostiene a familias enteras a lo largo de las regiones de Los Lagos, Aysén y Magallanes, y que necesita con urgencia la implementación de nuevas medidas para su recuperación. Gran parte del esfuerzo pesquero de la merluza austral proviene…
